En el mundo entero uno de los postres más queridos son las galletas, y no es para menos, con tu textura crujiente o blanda, con acompañamientos o solo horneada, ha llegado a conquistar hasta los paladares más exigentes.

Algo que cabe destacar es que echaste infinidades de opciones para preparar las galletas, y algunas son muy típicas de ciertas regiones del mundo.

Aquí te tenemos un listado de las diferentes tipos de galleta:

Macarrones.

Los macarrones o macarons son unas exquisitas y crujientes galletas francesas (de origen italiano) que han adquirido fuerza y terreno entre los gustos de las personas, estos formados  por dos galletas unidas por una tierna crema o ganache situada entre ambas, haciendo una especie de sándwich, elaboradas con clara de huevo, almendra molida y azúcar.

Existen muchos sabores y variedades, entre ellos están los de chocolate, limón, frambuesa, pistacho, castaña, coco, naranja, dulce de leche, vainilla, lima, café, arándanos.

Alfajores argentinos

Los alfajores argentinos son sin duda unas deliciosas galletas rellenas de dulce de leche o también conocida como cajeta, El nombre de este delicioso postre proviene del hispanoárabe al-hasú que significa ‘el relleno’ , los alfajores llegaron a América en el periodo colonial y desde ese entonces hasta la fecha no han dejado de enamorar a quienes lo prueban, normalmente se recubren con una capa de chocolate o azúcar glaseado.

Las coyotas 

Estás deliciosas galletas mexicanas son de forma grande y plana, las cuales están rellenas de azúcar morena, piloncillo, el cual es un dulce preparado a partir del jarabe y de otros ingredientes como la manzana, coco o guayaba. 

Estas galletas son típicas de los estados de Sonora y Sinaloa y su origen se remonta al siglo XIX.

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